طريقة عمل الشوكولاتة القابلة للتشكيل

ترجمة من هذا الموقع هنــــا

الشوكولاتة الغامقة:
200 جرام شوكولاتة غامقة
1/4 ربع كوب شراب الذرة الخفيف

الشوكولاتة النصف المحلاة:
200 جرام شوكولاتة نصف محلاة (مثل شوكولاتة هيرشي الحبيبات مكتوب عليها semi-sweet chocolate)
من 3 ملاعق ونصف إلى 4 ملاعق كبيرة شراب الذرة الخفيف

الشوكولاتة البيضاء:
200 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة
من ملعقة ونصف إلى 2 ملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف

شوكولاتة بالحليب:
200 جرام شوكولاتة بالحليب
من 2 ونصف ملعقة إلى 3 ملاعق كبيرة شراب الذرة الخفيف


ملاحظة: حتى لا يلتصق شراب الذرة في الكوب أو الملاعق امسحيها بمسحة بسيطة من السمن النباتي (الكريسكو).

الطريقة (لجميع أنواع الشوكولاتة):

عمل وردة جميلة وسهلة بالفوندان أو الشوكولاتة لوضعها على الكب كيك

جميلة؟ تابعوا لتعرفوا طريقة صنعها ^_^

كب كيك الفانيليا

هذه الطريقة التقليدية لعمل كب كيك الفانيليا، الطريقة سهلة والنتيجة رائعة، والطعم لذيذ ^_^
 

كب كيك التمر بالتوفي

وجدت هذه الطريقة في منتدى عالم حواء المعروف لعضوة اسمها إيمــان على ما أذكر، وكانت كيكة التمر بالتوفي، أنا جربتها لكن على كب كيك، وكانت لذيذة، والأجمل أنها لا تأخذ وقت طويل في الفرن، إذا عملنا نفس الطريقة على شكل كيكة تأخذ تقريبًا ساعة إلا ربع، أما إذا كانت كب كيك تأخذ تقريبًا خمسة عشر دقيقة، فرق كبير ^_^
إليكم المقادير والطريقة بالصور

عمل كرة صوف بعجينة اللوز، أو الفوندان

تزيين رائع بلون واحد ^_^

كب كيك الكاكاو

وجدت طريقة كب كيك الكاكاو في أحد المدونات الأجنبية هنــــا وجربته وفعلاً لذيييذ ونكهة الكاكاو جدًا واضحة فيه، رائع!

الجميل في الموضوع أني جربته كب كيك بحجم صغير (ميني كب كيك) وطلع لذيذ وهش، فبعض الوصفات تصبح رائعة بالحجم العادي للكب كيك، وإذا جربتها ميني كب كيك تصبح ناشفة :(

كب كيك الكاكاو

تابعوا الموضوع لتعرفوا المقادير والطريقة ^_*

الفرق بين Luster Dust و Peral Dust و Petal Dust شرح مع الصور

كنت أتصفح صفحتي كب كيك في الفيس بوك ووجدت هذا السؤال المهم من إحدى الأخوات:

وقبل ما أقول طريقة استخدامها أبدأ بتعريف هذه الإضاءة وأخواتها :)
اسمها الإنجليزي
Luster Dust
Pearl Dust
Petal Dust

كب كيك الليمون مع كريمة الزبدة بالليمون

  
هذا الكب كيك المفضل عندي، كنت قد نويت إدراجه في المدونة من كم يوم، لكن دخول الوالدة للمستشفى وإجراءها لعملية منعني من ذلك، الله يقومها بالسلامة يارب، ولكن أخيرًا هذا هو بين أيديكم، وقد أخذته من هذا الموقع هنــــا:
وإليكم المقادير والطريقة مع بعض الصور :)

كب كيك الجزر اللذيذ، مع طريقة عمل كريمة الجبنة

كتبت في الفيس بوك في قسم الملاحظات طريقة لعمل كب كيك الجزر وكانت لذيذة، اممم بصراحة حتى وجدت هذه الوصفة الأخرى، فلغيت السابقة واعتمدت هذه الجديدة، لذيذة جدًا، أخذتها من موقع أجنبي وللأسف لم أحتفظ بالرابط :(
سأحاول البحث عنها مجددًا لأضع لكم الرابط، أما الآن فإليكم المقادير والطريقة وبعض الصور.
تحديث: وجدت الرابط بعد بحث ليس بالطويل ^_^ هنـــــا

صورة قديمة، لكب كيك الجزر بالطريقة القديمة، لكن الشكل واحد :)